前几天，西非中南部的一个国家贝宁，一场突然发生的爆炸震惊众人。1秒钟，近百人死亡、200多人受伤！！！而这场灾难的凶手，竟然是我们常吃的一种食材……
事发前，当地警察、海关和司法部门正在共同监督焚毁从科托努海关查获的大量变质面粉。这些面粉被放入焚烧坑，浇上汽油后点火焚毁。然而，在监督人员离开后，当地居民为抢夺面粉进入焚烧区域。正在此时，燃烧未尽的面粉突然发生爆炸···
面粉为什么会爆炸？！
看过《伪装者》的朋友应该还记得炸面粉厂这个片段吧？为了毁灭证据，阿诚炸毁了面粉厂。然而，他一没用炸药，二没用汽油，只是划破几袋面粉，并把面粉洒向空中。
然后把点燃的打火机扔进面粉中。
嘭！面粉厂成功爆炸！
这个片段用的正是“粉尘爆炸”的原理。
什么是粉尘爆炸？
悬浮在空气中的粉尘，达到一定的浓度形成爆炸性混合物，遇到火源引起迅速燃烧甚至爆炸。粉尘爆炸化学反应速度极快，具有很强的破坏力。
粉尘爆炸的威力到底有多大？
我们来看一个实验
1、一边开着火，一边倒面粉，
会发生什么情况呢？
当扬起的面粉遇到火焰，火苗瞬间窜起。实验人员又把面粉换成淀粉和咖啡粉，结果都一样。
